Oregano grécke - narezané - Origanum heracleoticum

Oregano grécke - narezané - Origanum heracleoticum

Grécke oregano, Origanum heracleoticum, je kultivar oregana s najsilnejšou chuťou. Má antimykotické, antioxidačné a dezinfekčné vlastnosti. Ľudskému organizmu pomáha lepšie stráviť tučnejšie jedlá. V ľudovom liečiteľstve sa používa prevažne vňať. Blahodárne pôsobí pri ochoreniach dýchacieho ústrojenstva. Pri hnačkách reguluje stolicu.

Sušené listy a kvety sú aromatické a korenisté, využívajú sa pri príprave pizze a iných jedál, kde je vyžadovaná silná a výrazná chuť oregana. Uplatnenie nájde ale napríklad aj pri grilovaní alebo ako súčasť mletého mäsa, v gréckej kuchyni sa tradične používa do gyrosu a gréckych šalátov.